Груша Ильинка - летняя по сроку созревания (середина июля-начало августа), при полном созревании плоды не осыпаются с дерева. К неблагоприятным факторам окружающей среды и к заболеваниям сорт не восприимчив. Во влажном и прохладном климате иногда может повреждаться нападением парши. Мякоть светлая, средняя по плотности, крупнозернистая, полумаслянистая, сладкого вкуса, со слабым ароматом. Сорт отличается стабильным и щедрым плодоношением, а также отличными внешними и вкусовыми характеристиками плодов.