Яблоня Спартан - сорт канадской селекции, скороплодный, зимний. В зависимости от возраста яблони, характеризуется высоким и щедрым урожаем. Плоды не склонны к опаданию, что является достоинством сорта при длительном хранении и транспортировке. Яблоки средне-крупные, округлой формы, бордово-фиолетового окраса с небольшим матовым налетом. Плодоносить начинает на четвертый год (15-20 кг), но с каждым годом урожай увеличивается и достигает почти до 100 кг. Отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, средняя морозостойкость.